| 主要用途 | 食品增稠剂 |
|---|---|
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
基本信息
产品名称： 可得然胶
CAS： 54724-00-4
标准： 企标
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸箱
类别： 食品
行业： 食品
领域： 增稠剂、凝胶剂
下延产品： 生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品
运用： 用于食品添加剂 ，起增稠禾凝胶作用。它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性。
用法用量： 可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。肉丸添加量（以粉末形式添加）为总肉原料的千分之二到千分之三。
