| 型号 | 99% |
|---|---|
| 包装规格 | 25KG/纸板桶 |
| 有效物质含量 | 99％ |
基本信息
产品名称：L-苯丙氨酸
CAS：63-91-2
标准：企标
类别：食品
行业：食品
领域：营养增补剂
下延产品：食品加工
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
包装
包装：25KG/纸板桶
运用
1、营养增补剂。氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
2、L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。
用法用量
用法用量：占食品中总蛋白量的5.8%。 2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷冻乳品60.0；肉制品10.0；软糖268；明胶、布丁60.0；乳制品66.0；调味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。
