乙酰化二淀粉磷酸酯 99% 食品稳定剂

基本信息

产品名称：乙酰化二淀粉磷酸酯

CAS：68130-14-3

标准：企标

提取来源：玉米

类别：食品

行业：食品

领域：稳定和凝固剂

下延产品：餐肉、果酱、蛋黄酱

质量标准

含量：99%

理化属性

外观：白色粉状

包装

包装：25KG/复合编织袋

运用

1. 用于午餐肉、果酱、蛋黄酱、罐装棕榈油。用于罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜、沙丁鱼类产品。代乳粉。罐装鲐鱼和竹英鱼的填充料。用于罐装婴儿食品，速冻鱼条和鱼块的拖料包裹。

2. 单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸双淀粉结合使用，可以使产品老化倾向，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。