羟丙基二淀粉磷酸酯 99% 食品增稠剂

基本信息

产品名称：羟丙基二淀粉磷酸酯

CAS：53124-00-8

标准：国标

提取来源：木薯 | 玉米

成份：羟丙基二淀粉磷酸酯

类别：食品

行业：食品

领域：食品添加剂

下延产品：蛋黄酱 冷饮制品 酸奶 罐头

质量标准

含量：99%

理化属性

外观：白色粉状

理化属性：白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。

包装

包装：25KG/牛皮纸袋

运用

运用：用于食品增稠剂

用法用量

用法用量：FAO/WHO规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 FAO/WHO；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP为限。