乙酰化双淀粉己二酸酯 99% 食品增稠剂

产品介绍:

基本信息产品名称:乙酰化双淀粉己二酸酯CAS:无标准:企标提取来源:玉米 | 木薯类别:食品行业:食品领域:稳定增稠剂下延产品:发酵酸奶、鱼类罐头、调味料、冰激凌等质量标准含量:99%理化属性外观:白色粉状包...


  • 价格: 10
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

主要用途 食品增稠剂
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

基本信息

产品名称:乙酰化双淀粉己二酸酯

CAS:无

标准:企标

提取来源:玉米 | 木薯

类别:食品

行业:食品

领域:稳定增稠剂

下延产品:发酵酸奶、鱼类罐头、调味料、冰激凌等


质量标准

含量:99%


理化属性

外观:白色粉状


包装

包装:25KG/复合编织袋 可拆分


运用

运用:本产品与原淀粉相比,糊化温度低,糊丝短,糊的凝沉性弱,老化倾向明显减小。低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定。抗热、抗酸和抗剪切力。