主要用途 | 食品增稠剂 |
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级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
基本信息
产品名称:乙酰化双淀粉己二酸酯
CAS:无
标准:企标
提取来源:玉米 | 木薯
类别:食品
行业:食品
领域:稳定增稠剂
下延产品:发酵酸奶、鱼类罐头、调味料、冰激凌等
质量标准
含量:99%
理化属性
外观:白色粉状
包装
包装:25KG/复合编织袋 可拆分
运用
运用:本产品与原淀粉相比,糊化温度低,糊丝短,糊的凝沉性弱,老化倾向明显减小。低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定。抗热、抗酸和抗剪切力。