| 主要用途 | 食品增稠剂 |
|---|---|
| CAS | 9000-70-8 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
基本信息
产品名称：明胶
CAS：9000-70-8
标准：企标
提取来源：猪皮 | 混合皮 | 牛皮 | 牛骨
类别：食品
行业：食品
领域：稳定增稠剂
下延产品：肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等
质量标准
冻力：260 | 250 | 240 | 220 | 200 | 180 | 160 | 140 | 100
理化属性
外观：浅黄颗粒
包装
包装：10KG/复合编织袋 | 25KG/纸板桶
运用
运用：在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产
