| 型号 | 其他 |
|---|---|
| 是否进口 | 否 |
基本信息
产品名称：改性大豆磷脂
CAS：无
标准：企标
成份：主要成分有磷酸胆碱、磷酸胆胺、磷脂酸和磷酸肌醇。改性大豆磷脂是以天然磷脂为原料，经过氧化氢、过氧化苯酰、乳酸和氢氧化钠或是过氧化氢、乙酸和氢氧化钠羟基化后，再经物化处理、丙酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂
类别：食品
行业：食品
领域：乳化剂
下延产品：牛奶、蛋白饮品
质量标准
含量：97%
理化属性
外观：棕黄粉状。有较好的亲水性和水包油乳化功能。
包装
包装：25KG/纸板桶
运用
运用：提高高速溶性和脂肪的稳定性；防止结块、结团
用法用量
用法用量：最大用量为0.1%~0.35%
