柠檬酸钾 99% 食品酸度调节剂

基本信息

产品名称：柠檬酸钾

CAS：7778-49-6

标准：企标

类别：食品

行业：食品

领域：酸度调节剂 营养强化剂

下延产品：乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心、干酪等

质量标准

含量：99%

理化属性

外观：白色粉状

包装

包装：25KG/牛皮纸袋 可拆分

运用

运用：我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-86）规定：可按生产需要适量用于各类食品。 起酸度调节剂、螯合剂、稳定剂等作用，用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化， 柑橘的保鲜等。

用法用量

用法用量：本品对人体无明显危害，ADI不需特殊规定(FAO／WHO，1994)，可按生产需要适量用于各类食品。