| 主要用途 | 食品防腐剂 |
|---|---|
| CAS | 65-85-0 |
| 型号 | 99% |
| 包装规格 | 25公斤/牛皮袋 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 其他 |
基本信息
产品名称：苯甲酸
CAS：65-85-0
标准：企标
类别：食品
行业：食品
领域：防腐剂
下延产品：饮料、酱菜、蜜饯等各类食品
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
熔点：121~123
包装
包装：25KG/复合编织袋 可拆分
运用
运用：苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对酵母和霉菌的，pH值为3时力量强，而pH为6时对很多霉菌效果很差，故其抑菌最适pH值为2.5-4.0。
用法用量
用法用量：中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：碳酸饮料，最大使用量为0.2g/kg;低盐酱菜、酱类、蜜饯，0.5g/kg；葡萄酒、果酒、软糖，0.8g/kg；酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料，1.0g/kg;食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，2g/kg;果汁（果味）冰，1.0g/kg(混用或单独使用)。苯甲酸和苯甲酸钠同时使用时，以苯甲酸计不得超过最大使用量。
