乳酸钙 98% 食品营养强化剂

基本信息

产品名称：乳酸钙

CAS：814-80-2

标准：企标

类别：食品

行业：食品

领域：营养强化剂

成份：乳酸钙

下延产品：乳制品 饮料。面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等

质量标准

含量：98%

钙含量：15% | 10%

理化属性

外观：白色粉状

理化属性：为白色颗粒或粉末，无异味，口尝味苦。微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

包装

包装：25KG/牛皮纸袋 | 25KG/纸板桶

运用

1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，上用于补充钙质。

2、食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品。

3、用作营养强化剂的钙剂，作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它比其他钙类容易被吸收。作为药物使用，可缺钙症，如、，以及妇女、哺乳期所需钙的补充。

4、凝胶剂：用于果冻食品中。