| 主要用途 | 食品抗氧化剂 |
|---|---|
| CAS | 1948-33-0 |
| 型号 | 99% |
| 包装规格 | 25KG/纸板桶 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
基本信息
产品名称：特丁基对苯二酚(TBHQ)
CAS：1948-33-0
标准：企标
类别：食品
行业：食品
领域：抗氧化剂
下延产品：干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
包装
包装：25KG/纸板桶
运用
运用：TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂，TBHQ已在美国等20多个国家使用，我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。
用法用量
用法用量：食品中最大允许用量为200mg/kg
注意事项
? 须充分溶解在油脂中
? TBHQ添加量不超过0.02%（以油脂含量计）
? 柠檬酸可提高TBHQ抗氧化活性
? TBHQ不能和PG（没食子酸丙酯）混合使用。
? 避免在碱性条件下使用本品。
