| 主要用途 | 食品抗氧化剂 |
|---|---|
| CAS | 139-33-3 |
| 型号 | 99% |
| 包装规格 | 25KG/复合编织袋 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
基本信息
产品名称：乙二胺四乙酸二钠(EDTA二钠)
CAS：139-33-3
标准：企标
类别：食品
行业：食品
领域：抗氧化剂
下延产品：1、 饮料类（包装饮用水类除外）（0.03 g/kg）； 2、 果酱、蔬菜泥（酱）（番茄沙司除外）等（0.07g/kg）； 3、 复合调味料（0.075 g/kg）； 4、 腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等（0.25/kg）。
质量标准
含量：99%
理化属性
外观：白色粉状
包装
包装：1KG/塑料袋 | 25KG/纸板桶
运用
1. 本品是GB2760允许使用的一种食品添加剂，可以阻止或延缓食品发生褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等反应，对食品起到护色、稳定、抗氧化和防腐的作用。
2. 本品可与铁、铜、钙、镁等多价离子螯合成稳定的水溶性络合物，利用其络合作用来防止由金属引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失，起到护色、抗氧化作用。
用法用量
用法用量：用水溶解或直接添加到配料中，确保充分溶解并在食品中混合均匀。
