鼠尾草酸 20% 食品抗氧化剂

基本信息

产品名称：鼠尾草酸

CAS：3650-09-7

标准：企标

类别： 食品

行业： 食品

领域： 抗氧化剂

下延产品：肉制品、调味品、油炸食品、水产品、高级糖果、保健

质量标准

含量：10% | 20% | 30% | 40% | 60% | 80%

理化属性

外观：淡黄粉状

目数：80

包装

包装：25KG/纸板桶

运用

鼠尾草酸是我国批准使用的迷迭香脂溶性抗氧化剂的主要活性成分，其抗氧化效果远远优于合成类抗氧化剂，可用于稳定油脂及含脂食品、 生物医药、 化工、 化妆品和饲料等，既可阻止或延缓油脂或含油食品的氧化，提高产品稳定性及货架期，还可作为肉类和鱼类的调味剂，抑制鱼腥味，防止火腿、香肠制品的氧化等。此外，高纯度的鼠尾草酸也广泛应用于医药保健。

1. 鼠尾草酸可用作食品防腐剂；食品抗氧化剂，有效抑制油脂过氧化物形成和多烯脂肪酸分解，延长油脂货架期；

2. 可用于医药领域，有望成为血液的新药物，用于心及等。