主要用途 | 食品添加剂 |
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CAS | 74-79-3 |
型号 | 99 |
包装规格 | 25KG/纸板桶 |
外观 | 白色粉状 |
保质期 | 1年 |
有效物质含量 | L-精氨酸% |
主要营养成分 | L-精氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
基本信息
产品名称: L-精氨酸
CAS: 74-79-3
标准: AJI
分子式: C6H14N4O2
分子量: 174.20
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: L-精氨酸
质量标准
含量: 99%
理化属性
性状: 白色结晶性粉末
熔点: 244℃(分解)。经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水。其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇
运用
营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB
2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分,精氨酸是维持婴幼儿必不可少的氨基酸。